Was ist KUROGEWAGYU..?
KURO - GE - WA - GYU
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schwarze - Haare - ↓ ↓
japanische - Kuh
Rassen
1.Kurogewashu – das japanische schwarze Rind (ganz Japan)
| Gewicht eines ausgewachsenen weiblichen Rindes | ca. 755 kg |
|---|---|
| Fellfarbe | bräunlich-schwarz |
| Merkmale |
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2.Akagewashu – das japanische braune Rind (Präfekturen Kumamoto und Kochi)
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Gewicht eines ausgewachsenen weiblichen Rindes |
ca. 750 kg |
|---|---|
| Fellfarbe | hellbraun |
| Merkmale |
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3.Nihontankakushu – das japanische Kurzhorn- Rind (Präfekturen Iwate, Aomori sowie Hokkaido)
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Gewicht eines ausgewachsenen weiblichen Rindes |
ca. 745 kg |
|---|---|
| Fellfarbe | dunkles Rotbraun |
| Features |
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4.Mukakuwashu – das japanische hornlose Rind (Präfektur Yamaguchi)
| Fellfarbe | tiefschwarz |
|---|---|
| Features |
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5.Kreuzung aus den oben genannten vier Rassen
6.Außerdem gibt es eine Kreuzung aus der 5. und den oben erwähnten Rassen 1-5. Die Kreuzung muss durch das Registriersystem, das auf dem Gesetz für Zuchtverbesserung und Verbesserung des Viehbestandes basiert, belegt werden und kann gegebenfalls auch mit dem Rückverfolgbarkeitssystem kontrolliert werden.
Lebensraum
- Es muss sich um ein Rind handeln, das in Japan geboren und aufgewachsen ist.
- Außerdem müssen diese Fakten mit dem speziellen Rückverfolgbarkeitssystem für Rinder überprüft werden kӧnnen.
